كيفية تحضير الكريم كراميل بطريقة صحية

GMT 11:45 2017 الخميس ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

عمان اليوم - كيفية تحضير الكريم كراميل بطريقة صحية

الكريم كراميل

بيروت - العرب اليوم

المقادير:
5 6 بيضات
ملعقة صغيرة فانيلا
كوب سكر صغير
كوبان من الحليب السائل
طريقة التحضير :
نقوم بوضع ملعقتين من السكر في مقلاة، و إذا خفنا أن يحترق السكر نقوم بوضع ملعقتين ماء عليه و نتركه حتى يصبخ لونه أسود. في ذات الوقت نقوم بتدفئة الحليب و ذلك لنحصل على كريم كراميل بالطعم المطلوب. في هذه الاثناء يكون الكراميل قد أصبح جاهزاً ، نقوم بوضعه في الإناء الخاص حتى يبرد. الآن نقوم بوضع البيض في إناء مع ربع كوب سكر و نقوم بخفقهم بشكل جيد. ثم نقوم بإضافة الفانيلا و الحليب الذي قمنا بتدفئته مسبقاً.
نقوم بخلط المكونات التي مزجناها جيداً حتى يصبح المزيج متجانساً. باستخدام المصفاة نقوم بتصفية الخليط حتى نتخلص من الرغوة ، ثم نقوم بوضع الخليط في الفرن لمدة تتراوح بين 40 دقيقة إلى ساعة (حتى يجمد الخليط). بعد أن نتأكد من استوائها نقوم بإخراجها من الفرن، و نتركها حتى تبرد تماماً. بعد ذلك نقوم بتزيين الكريم كراميل حسب الذوق و أقترح هنا أن نضع على وجه القليل من العسل أو مربى الفراولة، و نضع على أطرافه الفواكه إما فراولة أو موزاً. بعد ذلك نضعه في الثلاجة و يقدم في اليوم التالي.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كيفية تحضير الكريم كراميل بطريقة صحية

الكريم كراميل

بيروت - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الدولار الأميركي

واشنطن - عمان اليوم

الفنان أحمد عز

القاهرة ـ عمان اليوم

منصة ثريدز

واشنطن - عمان اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم - عمان اليوم

النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي

دبي - عمان اليوم

الأطفال

لندن ـ عمان اليوم

تارا عماد بفستان نيود من القماش الحريري

القاهرة ـ عمان اليوم