دراسة أميركية تثبت أن استحضار رائحة الطعام تؤدي إلى زيادة الوزن
آخر تحديث GMT23:14:18
الثلاثاء 18 شباط / فبراير 2025
 عمان اليوم -
أخر الأخبار

أكدت أن التصور العقلي عامل مهم في استثارة الرغبة تجاه الطعام

دراسة أميركية تثبت أن استحضار رائحة الطعام تؤدي إلى زيادة الوزن

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - دراسة أميركية تثبت أن استحضار رائحة الطعام تؤدي إلى زيادة الوزن

رائحة الطعام تؤدي إلى زيادة الوزن
واشنطن ـ رولا عيسى

كشفت دراسة أميركية من جامعة "ييل"، أن استحضار رائحة الطعام في العقل يمكن أن تؤثر على الوزن وتزيد منه.ووجد الباحثون وفقا لسلسلة من التجارب المنفصلة، أنه كلما زادت قوة الشخص في التخيل العقلي للروائح الغذائية كلما ارتفعت كتلة الجسم، بينما لم يتضح بالضبط لماذا يحدث هذا التأثير، ولكن العلماء أرجعوا ذلك إلى تأثير الأفكار الحيوية على زيادة الشهوة تجاه الطعام، ما يؤدي إلى ارتفاع استهلاكه.

وأوضح الباحثون أن "التصور العقلي يعد عاملًا مهمًا في استثارة الرغبة تجاه الطعام، التي تزداد عند الأشخاص المصابين بالسمنة مقارنة بالأشخاص الطبيعيين، لأن قدرتهم على تخيل روائح الطعام تعزز الرغبة في الأكل التي يتبعها زيادة مؤشر كتلة الجسم".

وأضافوا أن "عينتين مستقلتين ضمن الدراسة دعمتا هذا الاحتمال، التي أفادت بأن المشاركين الذين يرتفع لديهم مؤشر كتلة الجسم، لديهم قدرة أكبر على استحضار روائح الطعام". 

وطلب الباحثون في الجزء الأول من الدراسة، من 27 متطوعًا، استكمال ثلاثة استبيانات تقيس قدرتهم على التخيل العقلي للطعام ورائحته، وكشف الاستبيانان الأولان كيف يتمكن المشاركون من استحضار الصور أو الروائح من المواد غير الغذائية بوضوح، وركز الاستبيان الثالث تحديدا على الغذاء، الذي طلب من المشاركين تخيل طعم ورائحة المواد الغذائية  مثل الخبز الطازج والبسكويت والفشار والطعام المشوي، لقياس معدل الاستحضار العقلي لصور ورائحة الطعام على نطاق واسع.

وقاس الباحثون وزن وطول المشاركين، للحصول على متوسط مؤشر كتلة أجسامهم، وكما كان متوقعا، أظهرت نتائج تحليل الاستبيانات وجود علاقة قوية بين مؤشر كتلة الجسم والقدرة على استحضار صورة وروائح الطعام، ولكن ليس الأشياء المرئية، وأجروا دراسة أخرى، على 57 مشارك آخرين، والتي حققت نفس النتائج، وخلص العلماء إلى أن هذه النتائج تثير احتمال أن استحضار صور الطعام يلعب دورًا مهمًا، في زيادة الإقبال على الطعام الملحوظة لدى البدناء.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دراسة أميركية تثبت أن استحضار رائحة الطعام تؤدي إلى زيادة الوزن دراسة أميركية تثبت أن استحضار رائحة الطعام تؤدي إلى زيادة الوزن



GMT 06:44 2025 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

منظمة الصحة العالمية تحذّر من انتشار متحور كورونا الجديد "XEC"

أحلام تتألق بإطلالة لامعة فخمة في عيد ميلادها

مسقط - عمان اليوم

GMT 18:45 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

فساتين براقة تناسب السهرات الرومانسية على طريقة منة شلبي
 عمان اليوم - فساتين براقة تناسب السهرات الرومانسية على طريقة منة شلبي

GMT 22:44 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير

أبرز العيوب والمميزات لشراء الأثاث المستعمل
 عمان اليوم - أبرز العيوب والمميزات لشراء الأثاث المستعمل

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab