دراسة تحذر من الأطعمة الغنية بالسكر تؤدى للإصابة بالنوبات القلبية
آخر تحديث GMT10:57:09
 عمان اليوم -

دراسة تحذر من الأطعمة الغنية بالسكر تؤدى للإصابة بالنوبات القلبية

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - دراسة تحذر من الأطعمة الغنية بالسكر تؤدى للإصابة بالنوبات القلبية

أمراض ومشاكل القلب
لندن - عمان اليوم

 كشفت دراسة بحثية لجامعة تورنتو الكندية نشرت في مجلة New England Journal of Medicine. ان اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع أو الذي يحتوى على نسبة عالية من السكر يؤدى إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض واضطرابات أخرى مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

ووفقا لتقرير لموقع time now news يلعب النظام الغذائي دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة أجسامنا، ومع ذلك  فإن بعض خصائص بعض الأطعمة يكون لها تأثير أكبر على أعضاء معينة، مقارنة بأخرى، على سبيل المثال من المعروف أن الأطعمة الدهنية ضارة على وجه التحديد بالقلب، لأنها تزيد من خطر ارتفاع نسبة الكوليسترول، وبالتالي أمراض القلب أو الاضطرابات، وفي الوقت نفسه من المعروف أن الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم عالية تضر الأشخاص المصابين بمرض السكري، لأنها يمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم فوق المعدل الطبيعي وتؤدي إلى مضاعفات.

وفقًا للباحثين ، كان خُمس السكان الذين يستهلكون معظم هذه الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع أكثر عرضة بنسبة 51 % للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية الرئيسية، أو الوفاة من الخمس الأدنى ، المصابين بأمراض القلب الموجودة مسبقًا.

من بين المشاركين الذين لم يكن لديهم مشاكل قلبية أساسية، كان أكبر مستهلكي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر معرضين لخطر أعلى بنسبة 21٪، ويقيس مؤشر نسبة السكر في الدم إلى أي مدى يرفع الطعام مستويات السكر في الدم.

قال البروفيسور ديفيد جينكينز من جامعة تورنتو: "تظهر هذه الدراسة أن استهلاك كميات عالية من الكربوهيدرات ذات النوعية الرديئة يمثل مشكلة في جميع أنحاء العالم، ليست كل الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات هي نفسها ويرتبط النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات رديئة الجودة بتقليل طول العمر ، في حين أن الأنظمة الغذائية الغنية بالكربوهيدرات عالية الجودة مثل الفاكهة والخضراوات والبقوليات لها آثار مفيدة.

وأضاف البروفيسور جينكينز: "كنا نعلم أن الألياف والحبوب الكاملة جيدة ولكن بالمقارنة ، كانت هناك القليل من الأبحاث حول مؤشر نسبة السكر في الدم للأطعمة".

وأشار الباحثون إلى أن الدراسة تضيف إلى الأدلة المتزايدة على أن النظم الغذائية النباتية ، والتي تحتوي على نسبة منخفضة من السكريات ، ليست جيدة فقط ومفيدة للبيئة ولكنها جيدة للصحة العامة أيضًا. كما تكرر نتائج الدراسات الأخرى التي خلصت إلى أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ، والدهون العالية ، والمنتج الحيواني العالي ضارة بالصحة والبيئة.
ما هو مؤشر نسبة السكر في الدم  وكيف يتم قياسه؟
 

مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) هو نظام تصنيف للأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات يُظهر مدى سرعة تأثير كل طعام على مستوى السكر في الدم (الجلوكوز) عند تناول هذا الطعام بمفرده بناءً على السرعة التي يمكن أن يؤدي بها الطعام إلى ارتفاع مستويات السكر لديك ، يتم تقسيمه إلى ثلاث فئات-

GI منخفض: من 1 إلى 55

متوسط ​​المؤشر الجلايسيمي: 56 إلى 69

GI مرتفع: 70 وما فوق.
الأطعمة الشائعة ومؤشر نسبة السكر في الدم

السكر والأطعمة السكرية - 65، المشروبات الغازية – 59، الخبز الأبيض – 71، البطاطس – 78، أرز أبيض – 72، الخضار - 20-50، فواكه -20-50، العدس – 32، القمح -

قد يهمك أيضا

حمية البحر الأبيض المتوسط تفوز بالذهبية كأفضل نظام غذائي للعام

 

دراسة حديثة تُحدد الفئات الأكثر احتياجًا لنظام غذائي عالي البروتين

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دراسة تحذر من الأطعمة الغنية بالسكر تؤدى للإصابة بالنوبات القلبية دراسة تحذر من الأطعمة الغنية بالسكر تؤدى للإصابة بالنوبات القلبية



إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ عمان اليوم

GMT 09:39 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية
 عمان اليوم - قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية

GMT 09:45 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة
 عمان اليوم - الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة

GMT 18:33 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

المستشار الألماني يحذر الصين من توريد أسلحة إلى روسيا
 عمان اليوم - المستشار الألماني يحذر الصين من توريد أسلحة إلى روسيا

GMT 10:16 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر
 عمان اليوم - الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر

GMT 18:47 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

شيرين رضا خارج السباق الرمضاني 2025 للعام الثالث علي التوالي
 عمان اليوم - شيرين رضا خارج السباق الرمضاني 2025 للعام الثالث علي التوالي

GMT 10:02 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

"نيسان" تحتفي بـ40 عامًا من التميّز في مهرجان "نيسمو" الـ25
 عمان اليوم - "نيسان" تحتفي بـ40 عامًا من التميّز في مهرجان "نيسمو" الـ25

GMT 18:46 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً

GMT 15:32 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

فيتامين سي يعزز نتائج العلاج الكيميائي لسرطان البنكرياس

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام

GMT 00:00 2020 الإثنين ,07 كانون الأول / ديسمبر

يجعلك هذا اليوم أكثر قدرة على إتخاذ قرارات مادية مناسبة
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab