بريطانية تفقد 11 كغم من وزنها بابتكار طريقة جديدة لتناول شرائح الخضروات
آخر تحديث GMT19:01:17
الاثنين 27 كانون الثاني / يناير 2025
 عمان اليوم -
أخر الأخبار

قررت مافوتشي إلغاء نظام "اليوم المفتوح" من برنامجها نهائيًّا

بريطانية تفقد 11 كغم من وزنها بابتكار طريقة جديدة لتناول شرائح الخضروات

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - بريطانية تفقد 11 كغم من وزنها بابتكار طريقة جديدة لتناول شرائح الخضروات

آلي مافوتشي قبل وبعد خسارة الوزن
لندن ـ كاتيا حداد

تمكنت الكاتبة البريطانية المتخصصة في كتابة وصفات الطعام الصحية، آلي مافوتشي، من خسارة أكثر من 11 كغم من وزنها خلال 3 أشهر فقط، عن طريق استبدال الخبز والمكرونة والأرز بشرائح الخضروات المقطعة على هيئة "باستا".

وقررت مافوتشي الاستقالة من وظيفتها في إحدى الشركات في حزيران/ يونيو 2013؛ للتفرغ لتأليف كتاب عن طرق إعداد الأغذية الصحية، وكانت تدير من المنزل موقع إلكتروني تنصح فيه متابعيها بالوصفات الصحية، ولكنها لم تكن تنفذ أيًا من هذا الوصفات.

ومرت الشهور ووزنها آخذ في الازدياد، وأصابها الإحباط من إمكانية خسارة الوزن الزائد استعدادًا لالتقاط الصور من أغلاف كتابها الجديد، عندها قررت اتباع طريقة جديدة لإنقاص الوزن.

وأدخلت مافوتشي تعديلًا بسيطًا على نظامها الغذائي لخسارة 24 رطل في 3 أشهر، عن طريق استبدال الأرز والمكرونة والخبز والبطاطس بالخضروات المقطعة على شكل شرائح الباستا، والتي وصفتها آلي بأنها طريقة ممتعة وشهية لتناول الطعام دون الشعور بالملل، وتمكنت من النجاح في خفض مقاسها من 14/16 إلى مقاس 8/10 في وقت قياسي.

ووقعت آلي في غرام أداة تقطيع الخضروات على شكل شرائح باستا، والتي تدعى "spiralizing"، بعدما تناولت الكوسا المقطعة على شكل نودلز "شعرية" من يد والدتها، ثم أنشأت مدونة عبر الإنترنت تحت عوان "Inspiralized"، إذ بدأت في ابتكار وتبادل وصفات شرائح الخضروات مع متابعيها.

وساعد بقاؤها في المنزل على اتباعها نظام غذائي صحية ينطوي على تناول وجبات خفيفة في أوقات ثابتة، مما أدى إلى خسارة الوزن بسرعة، ووصولها إلى الهدف المنشود وهو 66 كغم.

وأكدت آلى أنها كانت حريصة على تناول الكثير من الوجبات الصحية المغذية حتى الشبع والابتعاد تمامًا عن الأطعمة غير الصحية المليئة بالدهون، والتخلص من عاداتها الغذائية القديمة، مثل تناول نصف علبة من زبدة اللوز بدلاً من أخذ كمية قليلة منها مع شريحة التفاح، أو تناول الحمص، مما جعلها تشعر بالارتياح والسعادة وأنها بصحة جيدة.

وشعرت مافوتشي بأن تناول الخضروات بهذه الطريقة أفضل من تناول المكرونة ذاتها، مضيفة أن الصلصات والتوابل والأشياء الأخرى هي التي تضيف الطعم الشهي للطبق، وتخبر متابعيها أن اتباع نظام غذائي من الخضروات المقطعة على شكل "النودلز"، لن يجعلهم يلاحظون أي تغيير في الطعم أو النكهة، بل سيشعرون بالراحة والامتلاء وبأنهم أخف وزنًا كثيرًا.

وتمكنت مافوتشي من إلغاء "اليوم المفتوح" في نهاية الأسبوع، عن طريق إقناع نفسها بأن تناول الطعام غير الصحي ليس مفيدًا على الإطلاق، وأنها تبتكر بدلًا من ذلك أفكارًا جديدة لتناول شرائح الخضروات المفيدة.

بريطانية تفقد 11 كغم من وزنها بابتكار طريقة جديدة لتناول شرائح الخضروات

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بريطانية تفقد 11 كغم من وزنها بابتكار طريقة جديدة لتناول شرائح الخضروات بريطانية تفقد 11 كغم من وزنها بابتكار طريقة جديدة لتناول شرائح الخضروات



GMT 06:44 2025 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

منظمة الصحة العالمية تحذّر من انتشار متحور كورونا الجديد "XEC"

إطلالات ياسمين صبري وأسرار أناقتها التي تُلهم النساء في الوطن العربي

القاهرة ـ عمان اليوم

GMT 22:38 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير

أسرار أبرز التيجان الملكية التي ارتدتها كيت ميدلتون
 عمان اليوم - أسرار أبرز التيجان الملكية التي ارتدتها كيت ميدلتون

GMT 09:55 2025 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

أفضل الوجهات السياحية لعام 2025 اكتشف مغامرات جديدة حول العالم
 عمان اليوم - أفضل الوجهات السياحية لعام 2025 اكتشف مغامرات جديدة حول العالم

GMT 22:44 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير

أبرز العيوب والمميزات لشراء الأثاث المستعمل
 عمان اليوم - أبرز العيوب والمميزات لشراء الأثاث المستعمل

GMT 20:08 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير

تطوير أدوية مضادة للفيروسات باستخدام مستخلصات من الفطر

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab