مصرع 6 أشخاص جراء إعصار أوسكار في كوبا الشيكل الإسرائيلي يهبط وسط مخاوف زيادة التصعيد مع إيران استشهاد 8 فلسطينيين فى قصف الاحتلال الإسرائيلى مخيم جباليا شمال غزة 4 قتلى في غارة إسرائيلية قرب مستشفى رفيق الحريري الجامعي في بيروت الخطوط الجوية الفرنسية تمدد تعليق رحلاتها إلى تل أبيب وبيروت مستشفى كمال عدوان في شمال غزة تُطالب بفتح ممر إنساني عاجل لإدخال الطعام إخلاء مستشفى الساحل بلبنان بعد اتهام إسرائيل حزب الله بتخزين أموال في نفق تحته انتهاء اجتماع مجلس الوزراء الأمني في إسرائيل دون تصويت على مهاجمة إيران إسرائيل تعلن عن هجوم صاروخي من لبنان يودي بحياة تايلاندي بالجليل الأعلى غارات إسرائيلية على بلدتي البرج الشمالي والرمادية بمنطقة صور جنوبي لبنان

أخر الأخبار

طريقة إعداد سلطة الفطر بالبرغل

GMT 02:56 2017 الأربعاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

عمان اليوم - طريقة إعداد سلطة الفطر بالبرغل

سلطة الفطر بالبرغل

القاهرة - العرب اليوم

طبق خفيف وسهل من مكونات البيت للاشخاص الذين يتبعون حمية نباتية. المكونات: 4 اكواب برغل 2 باوند فطر بري، مقطع ملح وفلفل 2-3 ملاعق زيت زيتون عصير ليمون 1/2 جبن بيكورينو، مبروش 1/4 كوب جبن بارمجان، مبروش 1/3 كوب صنوبر محمص 1/2 كوب جرجير أو أوراق خضراء الطريقة:

1. يسخن الفرن الى درجة حرارة 350 فهرنهايت.

2. في مقلاة، يغطى البرغل بانش من الماء البارد وينقع لمدة 20 دقيقة. يصفى البرغل جيدا ويعاد الى المقلاة، ويغطى بالمزيد من الماء البارد. يترك ليغلي جيدا على نار عالية، ثم تخفض الحرارة ويغطى. ويطبخ لمدة 20 دقيقة.

3. اثناء طبخ البرغل، يقلب الفطر بزيت الزيتون والملح والفلفل في وعاء كبير. توضع على ورق المشمع على صينية وتخبز لمدة 20 دقيقة.

4. بعد ان ينضج البرغل، يصفى جيدا ويفرد على ورقة مشمعة ليبرد. وعندما ينضج الفطر يوضع على ورق مشمع ليبرد.

5. عندما يصبح الفطر والبرغل بدرجة حرارة الغرفة، تدمج جيدا في وعاء التقديم. يرش بالزيت والليمون ، والجبن، والصنوبر، والجرجير والاوراق عشبية ويتبل حسب الرغبة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد سلطة الفطر بالبرغل

سلطة الفطر بالبرغل

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الدولار الأميركي

واشنطن - عمان اليوم

الفنانة ياسمين عبدالعزيز

القاهرة - سعيد الفرماوي

كوكب الأرض

واشنطن - عمان اليوم

المستشار د. هالة طويل القائم بأعمال سفير دولة فلسطين لدى اليونسكو

باريس ـ عمان اليوم

الصربي نوفاك ديوكوفيتش

الرياض ـ عمان اليوم

مرضى السرطان

أمستردام ـ عمان اليوم

الفنانة اللبنانية هيفاء وهبي

مسقط - عمان اليوم