طريقة إعداد وتحضير طاجن الدجاج المغربي
آخر تحديث GMT19:17:04
 عمان اليوم -

طريقة إعداد وتحضير طاجن الدجاج المغربي

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - طريقة إعداد وتحضير طاجن الدجاج المغربي

طاجن الدجاج المغربي
مسقط ـ عمان اليوم

المقادير
    1 دجاجة كاملة زنة 2 كيلوجرام
    30 جرام ثوم مفروم
    800 جرام بصل مفروم
    20 جرام كزبرة مجففة
    20 جرام بقدونس طازج مفروم
    30 جرام مسحوق الزنجبيل
    20 جرام ملح
    20 جرام فلفل أبيض
    40 جرام سمن
    1 جرام زعفران
    قطعة من صبغة الطعام الصفراء (اختياري)
    1 لتر مرقة الدجاج
    الدفعة الثانية:
    150 جرام شرائح ليمون محفوظة
    100 جرام زيتون أخضر
    100 جرام طماطم طازجة مقطعة

طريقة التحضير

1. انقعي الدجاج لمدة ساعة بزيت الزيتون والبصل والكزبرة والبقدونس والزعفران والسمن والملح والفلفل ومسحوق الزنجبيل
2. اطهي الدجاج المتبل في طاجن (أو طبق فرن زجاجي / خزفي) لمدة 45 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية (مع الصبغة الصفراء) ومرق الدجاج
3. قدري كمية التوابل المطلوبة واضيفي الدفعة الثانية ثم واصلي عملية الطهي لمدة 10 دقائق أخرى ثم قدميه.

قد يهمك أيضا:

طريقة عمل بيتزا التوست لتناولها على السحور

طريقة عمل المكرونة بالجبنة في خطوات سهلة وسريعة

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير طاجن الدجاج المغربي طريقة إعداد وتحضير طاجن الدجاج المغربي



GMT 09:52 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

إطلالات أروى جودة في 2024 بتصاميم معاصرة وراقية

القاهرة - عمان اليوم

GMT 13:56 2024 الثلاثاء ,17 كانون الأول / ديسمبر

نصائح سهلة للتخلص من الدهون خلال فصل الشتاء

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد

GMT 21:26 2020 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو

كن قوي العزيمة ولا تضعف أمام المغريات
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab