طريقة إعداد وتحضير بيتزا بكرات اللحم الإيطالية
آخر تحديث GMT14:02:44
 عمان اليوم -

طريقة إعداد وتحضير بيتزا بكرات اللحم الإيطالية

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - طريقة إعداد وتحضير بيتزا بكرات اللحم الإيطالية

بيتزا بكرات اللحم الإيطالية
القاهرة _ العرب اليوم

المقادير

- لحم مفروم : 300 غراماً (مقادير كرات اللحمة)
- البقدونس : نصف كوب (مفروم، مقادير كرات اللحمة)
- بقسماط : نصف كوب (كعك مطحون، مقادير كرات اللحمة)
- البصل : 1 حبة (مبشورة، مقادير كرات اللحمة)
- الثوم : فصّان (مهروس، مقادير كرات اللحمة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (مقادير كرات اللحمة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مقادير كرات اللحمة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (مقادير كرات اللحمة)
- طحين : 3 اكواب (مقادير البيتزا)
- صلصة البيتزا : كوب (مقادير البيتزا)
- ماء دافئ : كوب (مقادير البيتزا)
- خميرة : 3 ملاعق صغيرة (جافة فورية، مقادير البيتزا)
- ملح : ملعقة صغيرة (مقادير البيتزا)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (مقادير البيتزا)
- سكر : نصف ملعقة صغيرة (مقادير البيتزا)
- صلصة البيتزا : كوب (للحشو)
- جبنة الموتزاريلا : كوب (مبشورة، للحشو)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفرومة شرائح، للحشو)
- جبنة بارميزان : ملعقتان كبيرتان (مبشورة، للحشو)
طريقة التحضير

1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتبطن صينية فرن بورق زبدة.

2. نخلط اللحمة المفرومة مع البصل والثوم والبقدونس ثم يضاف إليه الكعك المطحون ويتبل بالملح والفلفل وتخلط جيداً وتشكل اللحمة على شكل كرات.

3. يسخن الزيت في قدر على حرارة متوسطة وتقلى كرات اللحم على دفعات حتى تتحمر و تترك جانباً.

4. لعمل العجينة: نخلط الطحين والخميرة والسكر والملح في وعاء جيداً ليتجانس ثم نعمل حفرة في المنتصف ونضيف الماء الدافئ والزيت ويقلب ثم يعجن حتى تصبح العجينة قابلة للتشكيل معاًً.

5. نمد العجين على سطح مرشوش بالطحين وتعجن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة وتوضع العجينة في الصينية المحضرة سابقاً.

6. نضع ربع كوب من صلصة البيتزا في طبق ويضاف اللحم ويقلب.

7. نمد باقي صلصة البيتزا على العجينة بالصينية ونوزع الفلفل واللحم مع الضغط برفق حتى يثبت اللحم.

8. ننثر جبنة الموزاريلا والبازميزان على الوجه.

9. يُخبز العجين في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية وتذوب الجبنة وتقدم ساخنة.

قد يهمك أيضًا:

بطاطا محشية لحم مفروم

 

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير بيتزا بكرات اللحم الإيطالية طريقة إعداد وتحضير بيتزا بكرات اللحم الإيطالية



GMT 00:55 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

وصفة الكشري المصري الشهيّ بخطواتٍ بسيطة وسريعة

GMT 00:53 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

طريقة إعداد محشي كوسة بصوص الزبادى

GMT 00:51 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

طريقة إعداد ناجتس الدجاج القلية

GMT 00:50 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل حساء تتر باللبن والحمص

GMT 00:48 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد سلطة جبن الحلوم والرمان

إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ عمان اليوم

GMT 10:16 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر

GMT 10:16 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab