الجيش السوداني يسيطر على عدة مناطق جنوب البلاد إصابة 4 أشخاص واندلاع حرائق إثر هجوم روسي على أوديسا إصابات بالاختناق في صفوف الفلسطينيين خلال اقتحام الاحتلال لبلدة بيت فجار الحوثيون يعلنون إسقاط طائرة مسيرة أميركية في محافظة حجة إسرائيل تلقي قذائف مضيئة في بلدتين جنوبي لبنان إسرائيل تجمد 652 مليون شيكل من مخصصات السلطة الفلسطينية الحمى القلاعية تضرب محافظة نينوى والسلطات تتحرك مدير المستشفى الإندونيسي يؤكد أن الوضع في غزة كارثي والمنطقة تتعرض لإبادة جماعية سماع دوي 5 انفجارات في ريف دمشق دون معرفة أسبابها حتى الآن مقتل وإصابة 8 بقصف للدعم السريع على محليتي كرري وأمبدة بأم درمان

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج ستراغانوف

GMT 17:53 2021 الإثنين ,15 آذار/ مارس

عمان اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج ستراغانوف

دجاج ستراغانوف

القاهرة - عمان اليوم

المقادير
- المعكرونة : علبة (الرفيعة مسلوقة بماء مملح ومصفاة)
- البصل : 1 حبة (صغيرة مفرومة ناعماً)
- الفطر : علبة (شرائح مغسولة ومصفاة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : كوب
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : نصف كوب (السائلة)
- البقدونس : قليل (مفروم للتزيين)
- طحين : ملعقتان كبيرتان
- صدر الدجاج : 2 صدر (بدون جلد وعظم مقطعة مكعبات صغيرة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (لتتبيلة الدجاج)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة الدجاج)
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة (لتتبيلة الدجاج)

الطريقة:

1. سخني ملعقة زيت الزيتون على نار عالية، وأضيفي البصل والمشروم واطهي لمدة 5 دقائق، ثم أزيلي البصل والمشروم وضعيه جانباً

2. في نفس القدر، ذوبي القليل من الزبدة وأضيفي الدجاج المتبل بمقادير التتبيلة واطهي الدجاج لمدة 10 دقائق حتى ينشف الماء منه وينضج

3. في نفس القدر، انثري الطحين وأضيفي كوب مرقة الدجاج مع التحريك ثم أضيفي الخل

4. حركي المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً ومتماسكاً

5. أضيفي البصل والمشروم المحمر سابقاً واتركيه يغلي مع المزيج لمدة 20 دقيقة

6. خففي النار وأضيفي كريمة الطبخ السائلة واتركيه على النار لمدة 5 دقائق ثم تبلي الخليط بالملح والفلفل حسب الرغبة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج ستراغانوف

دجاج ستراغانوف

القاهرة - عمان اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

معدل التضخم في سلطنة عُمان

مسقط - عمان اليوم

الفنانة أمينة خليل

القاهرة ـ عمان اليوم

مجموعة ميتا المالكة لشركة فيسبوك

واشنطن - عمان اليوم

الفنانة أمينة خليل

القاهرة ـ عمان اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ عمان اليوم

جهاز قياس السكري

مسقط - عمان اليوم

ياسمين صبري على الشاطيء

القاهرة ـ عمان اليوم