رولاد دجاج بالجبن والثوم
آخر تحديث GMT21:22:16
الخميس 23 كانون الثاني / يناير 2025
 عمان اليوم -
أخر الأخبار

رولاد دجاج بالجبن والثوم

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - رولاد دجاج بالجبن والثوم

بيروت ـ العرب اليوم

المقادير: -120 جراماً من صدور الدجاج، من دون جلد -فنجان قهوة ونصف فنجان من الثوم الناعم (60غ) -كوب ونصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة (75غ تقريباً) -50 جراماً من جبنة الموزاريللا القليلة الدّسم، المبروشة -75 جراماً من جبنة الفيتا التي تحتوي على 9% دسم فقط -ملعقتا قهوة من البهار الأبيض (2غ) -5 رشات من زيت الكانولا -ملعقتا طعام صغيرتان من الزبدة القليلة الدسم أو 75% دسم أقلّ (10غ) -ملعقة طعام صغيرة من الملح طريقة التحضير: 1-يدقّ صدر الدجاج حتّى يصبح بمستوى واحد ويملّح ويبهّر. 2-تذوّب الزبدة على النار، ثمّ يضاف إليها الكزبرة والثوم، وتحرّك لمدّة 3 إلى 5 دقائق، حتى الذبول. 3-ترفع عن النار وتترك جانباً حتى تبرد. 4-بعدما تبرد، تخلط الكزبرة مع جبنة الفيتا والموزاريللا جّيداً، وتلفّ على شكل أصابع، على أن توضع في وسط صدر الدجاج المدقوق. ثمّ يلفّ الدجاج بشكل دائريّ، ويوضع في صينيّة. 5- يرشّ الدجاج بالزيت، ويوضع في الفرن المحمّى مسبقاً إلى درجة 250 °م، لمدّة 20 إلى 25 دقيقة، حتى يحمّر و ينضج. فوائد الثوم: الثوم مصدر أساسي للفيتامينين "ب6" و"س" والمنغنيز والسيلينيوم، كما أنه يحتوي على الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والنحاس. فوائد الثوم كثيرة جداً، أهمّها الحماية من أمراض القلب. فقد أكّدت الدراسات الحديثة أنّ الثوم يعمل على تخفيض معدل الكولستيرول في الدم وزيادة معدل الـ HDL أو الكولستيرول المفيد. كما أنّه يعمل على تخفيض ضغط الدم. وقد أثبت الثوم عبر التاريخ فاعليّته في محاربة الالتهابات، أهمّها المسبّبة للرشّح وأوجاع المعدة، وفي محاربة عدد كبير من الجراثيم، أهمّها المسبّبة لمرض السلّ. كما تجدر الإشارة إلى أنّ الثوم يُساعد في الوقاية من الأمراض السرطانية المختلفة، مثل سرطان القولون. وينصح بتناوله الأشخاص المصابين بداء الربو وبالالتهابات في الجهازين التنفسيّ والهضميّ. (هذه المقادير تكفي 5 أشخاص).

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

رولاد دجاج بالجبن والثوم رولاد دجاج بالجبن والثوم



GMT 09:52 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

أحلام بإطلالات ناعمة وراقية في المملكة العربية السعودية

الرياض ـ عمان اليوم

GMT 09:58 2025 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

إطلالات كيت ميدلتون أناقة وجاذبية لا تضاهى
 عمان اليوم - إطلالات كيت ميدلتون أناقة وجاذبية لا تضاهى

GMT 09:55 2025 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

أفضل الوجهات السياحية لعام 2025 اكتشف مغامرات جديدة حول العالم
 عمان اليوم - أفضل الوجهات السياحية لعام 2025 اكتشف مغامرات جديدة حول العالم

GMT 21:08 2024 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

نصائح للعناية بالأرضيات الباركيه وتلميعها
 عمان اليوم - نصائح للعناية بالأرضيات الباركيه وتلميعها

GMT 20:08 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير

تطوير أدوية مضادة للفيروسات باستخدام مستخلصات من الفطر

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab