الروبيان بصلصة الكاري
آخر تحديث GMT23:09:54
الخميس 23 كانون الثاني / يناير 2025
 عمان اليوم -
أخر الأخبار

الروبيان بصلصة الكاري

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - الروبيان بصلصة الكاري

بيروت ـ العرب اليوم

المقادير: 2 روبيان 2 ملعقة صغيرة بودرة الكاري 1/2 ملعقة صغيرة بذور الكمون حليب جوزالهند 1 بصلة، مفروم ناعم 2 حص ثوم، مفروم 2 جزر، مقطع 1 كوب بازلاء خضراء كمية قليلة من الزنجبيل زيت زيتون ملح فلفل اسود بقدونس، مفروم 1 كوب أرز بسمتي، غير مطبوخ 1/2 كوب ذرة صغيرة الطريقة: 1. تقشر كمية الروبيان وتنظف مع ترك الذيل. تترك الرؤوس لمرحلة الطبخ. 2. تسخن 3 ملاعق من زيت الزيتون وتوضع في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحجم. تضاف رؤوس الروبيان حتى تصبح ذهبية اللون. تضغط بالملعقة لاستخراج النكهات. بعد 5 دقائق من الطبخ ترمى الرؤوس. 3. على نار متوسطة، تقلب حبات الروبيان حتى تصبح ذهبية من الخارج وغير ناضجة تماما من الداخل. ترفع وتوضع جانبا. 4. تخفض الحرارة وتضاف 2 ملعقة زيت زيتون في نفس المقلاة. 5. تقلب مع البصل والثوم، والكمون، والزنجبيل لمدة 3 دقائق. 6. تصب كمية من حليب جوزالهند في المقلاة على نار متوسطة. عندما يبدأ بالغليان، تحرك كمية من بودرة الكاري. تطبخ لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج سميكا. 7. تضاف قطع الجزر، والذرة الصغيرة، والبازلاء وتطبخ لمدة 5 دقائق. 8. يعاد الروبيان الى المقلاة ويطبخ لمدة 5 دقائق. 9. تتبل الروبيان بالملح والفلفل. ويرش بالبقدونس. 10. في مقلاة متوسطة الحجم، على نار عالية، يطبخ الارز في كوبان من الماء. 11. عندما يغلي الارز، يغطى وتخفض الحرارة. يطبخ لمدة 15 دقيقة. 12. يقدم الروبيان بالكاري مع الارز.  

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الروبيان بصلصة الكاري الروبيان بصلصة الكاري



GMT 09:52 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

أحلام بإطلالات ناعمة وراقية في المملكة العربية السعودية

الرياض ـ عمان اليوم

GMT 09:58 2025 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

إطلالات كيت ميدلتون أناقة وجاذبية لا تضاهى
 عمان اليوم - إطلالات كيت ميدلتون أناقة وجاذبية لا تضاهى

GMT 09:55 2025 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

أفضل الوجهات السياحية لعام 2025 اكتشف مغامرات جديدة حول العالم
 عمان اليوم - أفضل الوجهات السياحية لعام 2025 اكتشف مغامرات جديدة حول العالم

GMT 21:08 2024 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

نصائح للعناية بالأرضيات الباركيه وتلميعها
 عمان اليوم - نصائح للعناية بالأرضيات الباركيه وتلميعها

GMT 20:08 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير

تطوير أدوية مضادة للفيروسات باستخدام مستخلصات من الفطر

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab