خبز النان
آخر تحديث GMT23:39:04
الأربعاء 26 شباط / فبراير 2025
 عمان اليوم -
أخر الأخبار

خبز النان

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - خبز النان

خبز النان
القاهرة - العرب اليوم

المكونات

    500 جم دقيق
    1/2  كوب حليب سائل
    8 ملعقة كبيرة لبن
    4  فص ثوم مفروم فرماً ناعماً
    1 بيض  مخفوق
    2  ملعقة كبيرة زبدة مذوّبة
    4  ملعقة صغيرة خميرة
    4  ملعقة صغيرة سكر ناعم
    1  ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
    رشة ملح

 
طريقة الطهي

     يُسخن الحليب في قِدر ثم يُرفع عن النار ويضاف إليه الخميرة والسكر ثم يُحرّك ثم يُترك جانباً لمدة 10 دقائق لتذوب الخميرة.

      يُمزج الدقيق والملح والبايكينغ باودر في وعاء ويضاف خليط الحليب تدريجيا حتى يمتزج جيداً.

     يضاف البيض واللبن والزبدة والثوم وتُمزج المكونات جيداً إلى أن تصبح عجينة ثم تُعجن العجينة على مسطح رُشّ عليه بعض الدقيق إلى أن تصبح لينة (10 دقائق).

      توضع العجينة في وعاء وتُغطّى وتُترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجين (1 ساعة).

      يُحمّى الفرن على أقصى درجة حرارة أي 270 د.م.

      تُعجن العجينة لبضع دقائق أخرى و تُقسّم إلى 4 كرات صغيرة.

     تسطح الكرات وتعطى شكلا بيضاويا وتوضع في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة ثم يُرشّ الثوم عليها بالتساوي وتُخبز في الفرن إلى أن تنتفخ (12 دقيقة).

      يدهن النان بالزبدة ويُقدّم.

 

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

خبز النان خبز النان



GMT 09:52 2025 الأحد ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2025 الأحد ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

أحلام تتألق بإطلالة لامعة فخمة في عيد ميلادها

مسقط - عمان اليوم
 عمان اليوم - أشهر مجوهرات العشاق في التاريخ وقصصها الرومانسية

GMT 22:44 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير

أبرز العيوب والمميزات لشراء الأثاث المستعمل
 عمان اليوم - أبرز العيوب والمميزات لشراء الأثاث المستعمل

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab