القاهره-العرب اليوم
المكونات
1/2 ثمرة رمان البذور مفصصة على طبق لالتقاط أي عصير
1 فص ثوم مهروس
400 جرام حمص شام معلب يشطف ويصفى
1/3 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة طحينة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
خضروات للتقديم
طريقة الطهي
إلى كل ربات البيوت و محبى صنع الصلصات و التغميزات فى المنزل إليكم تغميزة الحمص والرمان المميزة الرائعة
و إليكم الطريقة .
تحضير تغميزة الحمص والرمان
يوضع جانباً 1/2 كوب بذور و تسحق باقي البذور في المنخل على طبق .
في محضر الطعام يهرس الحمص و الطحينة و الثوم و الزيت و عصير الليمون و عصير الرمان و الماء حتى تصبح ناعمة و تتبل بالملح .
إقتراحات لتغميزة الحمص والرمان
يقسم الحمص بين البرطمانات و ينثر عليه البذور و يرص عليه الخضروات و يحكم غلق البرطمانات و تقدم
أرسل تعليقك