القاهرة - العرب اليوم
المقادير
دقيق
ماء
ملح
زيت
الحشو
سكر بودرة
مكسرات
طريقة التحضير
* اعجني العجينة عن طريق خلط المكونات مع بعضها حتى تصبح متماسكة وطرية
* شكليها على هيئة اسطوانة قم استخدمي السكينة لتقطيعها قطع متساوية
* كوري كل منها بيديك المبللة بالزيت واتركيها في صينية مغطاة لترتاح قليلا
* افردي العجينة باستخدام النشابة والزيت حتى تصبح رقيقة وواسعة كرري العملية مرتين حتى تصبح لديك فطيرة من 3 رقاقات
* ضعي المكسرات ثم طبقيها وانقليها لصينية فرن مدهونة بالزيت وادخليها فرن ساخن
* بمجرد أن تخرج من الفرن رشي عليها السكر البودرة وقدميها.
أرسل تعليقك