القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 كوب دقيق
نصف كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
2 ملعقة كبيرة زبادي
بيضة
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
كريمة دهن شيكولاتة
طريقة التحضير
* ضعي الخميرة مع السكر ثم صبي عليهم الماء الدافيء
* ضعي كمية قليل من الدقيق واعجني الخليط جيدا
* ضيفي اللبن الودرة والبيضة والزبادي والزيت ورشة الملح واستمري في التقليب
* ضيفي الدقيق واعجنيه جيدا حتى يصبح لديك عجينة طرية ومتماسكة واتركيها لتخمر
* افدري العجينة باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق
* استخدمي قطاعة البيتزا لتقسيم العجينة الى 12 مثلث وضيفي الشيكولاتة
* لفي كل مثلث من ناحية قاعدته ثم اتني الأطراف الى الداخل لتحصلي على شكل الهلال أو الكرواسون
* رصيه في صينية مدهونة بالزيت وادخليه فرن ساخن لينضج ثم قدميه
أرسل تعليقك