مناقيش

المقادير

    5 كوب دقيق
    4 ملعقة سكر
    2 ملعقة ملح
    2 ملعقة خميرة فورية
    2 كوب ماء دافيء
    4 ملعقة لبن بودرة
    علبة زبادي بدون ماء
    كوب زيت زيتون
    لبنة بالزعتر
    لبنة
    زيت زيتون
    دقة زعتر
    رشة ملح

خطوات التحضير

    اخلطى السكر مع الدقيق و الملح والخميرة ضيفى اللبن البودرة الى الخليط و يرفع فى العجانضيفى الزبادى ثم الزيت و يقلبوا جيدا حتى تتجانس المكونات ضيفى الماء حسب الحاجة و اتركيها حتى تتكون العجين تماما ضعي العجين فى مكان دافىء و تترك حتى تتخمر لمدة ساعة على الاقل شكلي العجين الى فطائر متوسطة الحجم ثم يخبز فى فرن ساخن لمدة 10 الى 15 دقيقة ادهنيه باللبنة بالزعتر و قدميه

طريقة تحضير لبنة بالزعتر

    اخفقي اللبنة مع الملح جيدا ضيفى اليها زيت الزيتون و دقة الزعتر و تقدم بارده بالهنا مع المناقيش