الكشري المصري وجبة مانعة للسرطان ورافعة للمناعة
آخر تحديث GMT05:35:29
الاثنين 20 كانون الثاني / يناير 2025
 عمان اليوم -
أخر الأخبار

الكشري المصري وجبة مانعة للسرطان ورافعة للمناعة

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - الكشري المصري وجبة مانعة للسرطان ورافعة للمناعة

القاهرة ـ أ ش أ

أكدت الأبحاث العلمية أن تناول البقول يقي الإنسان من الإصابة بالأورام المختلفة لاحتوائها على مواد ترفع مناعة الجسم وتكسب الإنسان الشعور بالسعادة. وصرح الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة واستشاري الأطفال وزميل معهد الطفولة بجامعة عين شمس، بأنه تطبيقًا لنتائج هذه الدراسات الصادرة خلال شهر كانون الثاني الحالي فإن الكشري المصري يعد وجبة غذائية لا مثيل لها من حيث الفائدة للإنسان، ومن حيث إنها وجبة مانعة للسرطان لاحتوائها على العدس وحمص الشام، بالإضافة إلى البروتين والأرز والمكرونة وكلها مكونات تحتوى على مضادات الأكسدة المانعة للسرطان وهرمون السيراتونين المعروف بأنه هرمون السعادة إلى جانب دورها في رفع المناعة . وأوضح - في تصريح لوكالة أنباء الشرق الأوسط - أن نتائج الدراسات أكدت أن البقول غنية بمضادات الأكسدة والمواد المثبطة لنشاط الخلايا السرطانية، وأن تناولها يقلل من معدلات الإصابة بالسرطانات خاصة سرطان القولون . وأشار الدكتور مجدى إلى أن إحدى تلك الدراسات كشفت أن النساء اللائي يحرصن على تناول البقول تكون معدلات إصابتهن بسرطان الثدي أقل، لافتًا إلى أن البكتريا الصديقة للإنسان تحول ألياف البقول إلى أحماض "البيوتيريك" التى تحافظ على سلامة خلايا القولون وتمنع تكاثر الخلايا المسرطنة ويدفعها إلى الانتحار المبرمج. وأكد أن العدس يعد من أغنى البقول بمضادات الأكسدة التي تقي من السرطانات وتحمي الخلايا من التدمير بفعل الشوارد الحرة التى تتراكم فى الأنسجة نتيجة التلوث، بالإضافة إلى احتوائه على مادة "الريسفيراتول" التي ترفع المناعة بدرجة كبيرة ويحمي من أمراض القلب، بالإضافة إلى دوره فى حماية الجسم من السرطانات، موضحًا أن البقول تفيد أيضًا مرضى ضغط الدم المرتفع خاصة الترمس، حيث يعمل على خفض الدهون الضارة وقد ثبت حديثا أن استبدال الأطعمة الغنية بالطاقة بالبقول له آثار مفيدة على الوقاية وعلاج السمنة والاضطرابات الناتجة عنها مثل أمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكر. وشدد الدكتور مجدي على ضرورة نقع البقول قبل استخدامها فى الوجبات، حيث تفيد عملية النقع في التخلص من السموم التي تنشأ عن التجفيف والتخزين بالإضافة إلى أن عملية النقع تزيد من كمية الألياف الموجودة فيها.  

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الكشري المصري وجبة مانعة للسرطان ورافعة للمناعة الكشري المصري وجبة مانعة للسرطان ورافعة للمناعة



أحلام بإطلالات ناعمة وراقية في المملكة العربية السعودية

الرياض ـ عمان اليوم

GMT 09:58 2025 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

إطلالات كيت ميدلتون أناقة وجاذبية لا تضاهى
 عمان اليوم - إطلالات كيت ميدلتون أناقة وجاذبية لا تضاهى

GMT 09:55 2025 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

أفضل الوجهات السياحية لعام 2025 اكتشف مغامرات جديدة حول العالم
 عمان اليوم - أفضل الوجهات السياحية لعام 2025 اكتشف مغامرات جديدة حول العالم

GMT 21:08 2024 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

نصائح للعناية بالأرضيات الباركيه وتلميعها
 عمان اليوم - نصائح للعناية بالأرضيات الباركيه وتلميعها

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 12:22 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان

تعاني من ظروف مخيّبة للآمال

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab