الوجبات السريعة تسبب أمراض المناعة
آخر تحديث GMT06:55:26
 عمان اليوم -

من بينها تصلب الشرايين المتعدد

الوجبات السريعة تسبب أمراض المناعة

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - الوجبات السريعة تسبب أمراض المناعة

مكونات التيك أواي تصيب بأمراض المناعة

لندن ـ ماريا طبراني   يعتبر النظام الغذائي الحديث ووجبات الميكروويف سريعة التحضير من أكثر الأسباب المؤدية إلى تصلب الشرايين المتعدد. وتُعد أشكال التصلب المختلفة من أكثر المشكلات الصحية التي تجعل الجسم مهيئًا لاستضافة عدة أمراض مثل تساقط الشعر، الربو والإكزيما وغيرها من الأمراض التي تنتج عن ضعف المناعة في حالات يقاوم فيها جهاز المناعة نفسه عن طريق الخطأ نتيجةً لاضطرابات ومشكلات صحية.
كانت هذه هي النتيجة التي توصلت إليها دراسات أُجريت في جامعتي يايل الأميركية وإرلانغر نيوربرغ الألمانية والتي ألقت باللوم على "الوجبات سريعة التحضير ووجبات التيك أواي في أمراض المناعة الذاتية". وركزت الدراسة على "اكتشاف الدور الجوهري الذي تلعبه كرات الدم البيضاء التي تساعد باقي خلايا الجسم على الدفاع عن الجسم ومكافحة الأمراض، وهي الخلايا التي يُطلق عليها T helper".
وأضافت الدراسة أن "خلايا Th17  تلعب هي الأخرى دورًا مهمًا في الإصابة بأمراض المناعة، وكانت تجارب معملية قد أُجريت لتكشف عن نشاط حاد لهذه الخلايا عند تعريضها لمحلول ملحي، وهي التجارب التي أُجريت على الفئران، ليتضح أن الفئران التجريبية التي يتضمن النظام الغذائي الخاص بها تزداد الالتهابات التي يُصاب بها الجهاز العصبي".
وجاء في الدراسة الأميركية أيضًا أن "الملح الزائد في الطعام، يعمل على زيادة السيتوكينات التي تفرزها خلال Th17 . والسيتوكينات هي البروتينات التي تنقل إشارات المخ بين خلايا الجسم لترتفع إلى عشرة أضعاف المعدل الطبيعي".
وعلى الرغم مما توصلت إليه الدراسة الجديدة، لكن الجهات المتعاونة في الانتهاء منها من بينها على سبيل المثال، جامعة إرلانغر نيوربرغ الألمانية أكدت أن "الدراسة تفتح الباب أمام التوصل إلى علاج لأمراض المناعة الذاتية، وتقوم أيضًا بتقديم مساهمة كبيرة في هذا السبيل، إلا أنها في حد ذاتها كدراسة، لا يمكن اعتبارها علاجًا لأمراض المناعة الذاتية، وما ينتج عنها من مشكلات صحية".

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الوجبات السريعة تسبب أمراض المناعة الوجبات السريعة تسبب أمراض المناعة



هيفاء وهبي بإطلالات متنوعة ومبدعة تخطف الأنظار

مسقط - عمان اليوم

GMT 14:27 2024 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

تنسيقات عصرية للبليزر على طريقة النجمات
 عمان اليوم - تنسيقات عصرية للبليزر على طريقة النجمات

GMT 10:15 2024 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر

نصائح لتنظيف الأسطح الرخامية والحفاظ على لمعانها
 عمان اليوم - نصائح لتنظيف الأسطح الرخامية والحفاظ على لمعانها

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab