تشير الدكتورة رهام مسلمانى أخصائية التغذية العلاجية، أن قمر الدين له العديد من الفوائد على صحة الإنسان وهذا ما أثبتته العديد من الدراسات، وذلك يرجع احتوائه على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات الهامة للجسم. وتتابع أخصائية التغذية العلاجية، أن قمر الدين مفيد فى الصيام لأنه يساعد على ترطيب الجسم والحد من شعوره بالعطش، ويعطى الجسم الطاقة المطلوبة ويقوى الجهاز المناعى للجسم، ويحد من تعرضه لفقر الدم والإصابة بالأنيميا.