تعتبر المكسرات أحد الخيارات الصحية للوجبات الخفيفة التي يتم تناولها بين الوجبات الرئيسية، بسبب قيمتها الغذائية المرتفعة لما تحتويه من نسبة عالية من البروتين، كما تعد بديلًا صحيًا لرقائق البطاطس التي تحتوي على نسبة مرتفعة جداً من الدهون المشبعة التي قد تؤدي إلى انسداد الشرايين.

وتشير أحدث الأرقام إلى انخفاض مبيعات رقائق البطاطس بنسبة 1.7 % في العام الماضي، وارتفاع مبيعات المكسرات بنسبة 6.6 %.