نجح بعض العلماء في تطوير شوكولاتة تبطئ من علامات الشيخوخة، وأطلق اسم "Esthechoc" على هذه الشوكولاتة الجديدة، وهي أحد أفكار معمل يديره باحثون ينتمون لجامعة كامبريدج.
 
وتعزز هذه الشوكولاتة الجديدة مستويات مضادات الأكسدة وتزيد الدورة الدموية لمنع ظهور الخطوط الرفيعة في الوجه وتبقي على الجلد ناعمًا وشابًا، كما أنَّها تغير طبقات الجلد الرئيسية لدى من تتراوح أعمارهم ما بين 50 إلى 60 عامًا، ليظهروا وكأنهم ما يزالوا في مرحلة العشرينات أو الثلاثينات.