يتميز الزبيب باحتوائه على نسبة عالية من فيتامين جـ "C" كما يحتوي على مضادات الأكسدة الأخرى التي تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض، ويعتبر من أهم مصادر الفوسفور

والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم والحديد والنحاس.

وهناك الكثير من الفوائد لتناول الزبيب في علاج الأمراض حيث أنه يساعد على إزالة السموم من الجسم، ويقاوم الميكروبات والفيروسات، وهو علاج للروماتيزم، وأمراض الكبد والمرارة، وضغط الدم المرتفع، وعلاج للسعال الجاف، ويقي من أمراض القلب.