أوضح خبير التغذية الفرنسى البروفسير فريدريك سرفونى أن نبات "الريحان" من النباتات التى من السهل زراعتها سواء فى الأرض أو فى الأصيص لما له من فوائد عدة فهو مضاد لتشنج الأمعاء وهو يحارب عملية الانتفاخ وأوراقه تقضى على الديدان فى الأمعاء كذلك الميكروبات وهى تحتوى على مضاد الأكسدة وهو حامض.