الكرنب يكثر استخدامه في عمل المحشيات بطرق مختلفه ويمكن تخليله وقد يُشاع أنّ الكرنب من الأطعمة التي تسبب الانتفاخ، ولكن إن كانت فعلًا تفعل فذلك لعدد بسيط من النّاس، وفي حال تمّ سلقها فهذه الصفة تنتفي كليًا عن هذه الخضار، كما أنّ هذه السيئة لا تقف أبدًا أمام فوائدها الثورية والكثيرة.