كشفت أبحاث ودراسات طبية عن أنه لا يمكنك زيادة سرعة عمل الأيض عن طريق تناول الطعام . وتحتوي اللحوم الخالية من الدهون على نسبة عالية من الحديد، ما يسبب بطأً في عمل الأيض. لذا، ينصح موقع "هيلث" بتناول 3 إلى 4 حصص يوميًا من الأطعمة الغنية بالحديد، مثل الدجاج أو الحبوب المدعمة.