أفادت نتائج بحث أجراه مركز استشارات الغذاء الحكومي الهولندي بأن 55 % من الأسر الهولندية تأكل وجبات خالية من اللحوم ثلاث مرات أسبوعيا على الأقل وتحولت بدلا من ذلك إلى الأسماك والبيض والمشروم.

ونقل التليفزيون الهولندي عن رئيس المركز قوله "إنه منذ خمس سنوات مضت كانت 4 من كل 10 من أسر تأكل وجبات خالية من اللحوم بانتظام، وهي في زيادة ملحوظة".

وأرجع المسؤول عزوف الأسر عن تناول اللحوم إلى الأزمة الاقتصادية وفضائح الغذاء (لحوم الأحصنة).