الزعتر من النباتات العطرية التي تنمو في حوض المتوسط، ومن السهل أن تنمو في حديقة منزلِك. ويُستخدم الزعتر طازجًا أو مجففًا لإضافة النكهة إلى أطباق الطعام، كما يمكن تحضير الزعتر كشراب منقوع.

تعرّفي في الآتي إلى الفوائد الصحية للزعتر:

في الحديقة فإنّ الزعتر الشائع هو نبتة خشبية تغطي التربة الجافة بسهولة، وتجتذب الحشرات التي تتغذى عليها. والزعتر نبتة عطرية تعطي نكهة لذيذة للشوربات والمشاوي والخضروات والصلصات، كما يمكن تحضير الزعتر على شكل شراب منقوع يُنصح بشربه لمعالجة مشاكل الهضم والتهابات الجهاز التنفسي.

يحتوي الزعتر على الثيمول وهو جزيء مضاد طبيعي للبكتيريا، وكذلك على الكارفاكرول الذي يحفّز إنتاج السيروتونين والدوبامين في الدماغ: وبناءًا عليه فإنّ الزعتر مفيد لتحسين المزاج.

قد يهمك أيضًا:

طريقة إعداد وتحضير فطاير بالزعتر الأخضر والجبن

الخردل يساهم في إنقاص الوزن الزائد بصورة فعالة