تعتبر الكراوية أحد الأعشاب البسيطة والرخيصة الثمن ولكنها تحتوي على فوائد غذائية وصحية هامة للغاية والتي منها ما يلي:

    تستخدم الكراوية في المطبخ العربي منذ القدم حيث انتبهت المرأة العربية لأهمية تلك العشبة ودورها الفعال في إضافة نكهة وطعم مميز للأطعمة التي يتم إعدادها.
    تساعد الكراوية على تحسين عمليات الهضم وتنظيم حركة الأمعاء بالجسم.
    كانت تغلى ويتم إعطاء مشروب الكراوية الدافئ للأطفال كثيري البكاء من أجل تخليصه من الغازات الضارة بجسمهم والتي تتسبب في عدم ارتياحهم.
    السيدات التي كانت تعاني من قلة إنتاج الحليب لطفلها كانت تكثر من شرب الكراوية الساخنة.
    أيضًا يستخدم مصنعي المخبوزات والفطائر كميات لا بأس بها من الكراوية والتي تضاف على الخبز من الخارج مما يعطيه نكهة مميزة وطعم جميل إضافة للقيمة الغذائية التي يكتسبها الخبز.
    مقوي للذاكرة ويقلل من الإصابة بالزهايمر والنسيان كما أنه يجعل التركيز دائمًا منتبه ويقلل من حالات الإجهاد.

قد يهمك ايضا : 

تناول الجوز لمدة ستة أسابيع يقي من سرطان الأمعاء

الكشف عن اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء