يعد الكركم من التوابل الهندية المميزة، والتي يستخدمها الهنود في كل أكلاتهم، لما يحتويه من فوائد صحية عديدة.
وأشارت دراسة حديثة إلى أن الكركم من التوابل التي لها العديد من الفوائد التي يصعب حصرها، لذا يطلق عليه “ملك البهارات”.

مطهر طبيعي

الكركم مضاد للجراثيم ومطهر طبيعي، فهو يسرع من التئام الجروح ويساعد في إصلاح الجلد التالف.

إنقاص الوزن

الكركم يساعد في تسريع عملية حرق الجسم للسعرات الحرارية، وبالتالي يساعد في التخلص من الوزن الزائد.

تطهير الكبد

يساعد الكركم في إزالة السموم من الكبد، كما أنه ينشط الخلايا الكبدية، ويعيد لها قدرتها على تحطيم السموم.

مضاد للأكسدة

المادة الأساسية الموجودة في الكركم، والتي يطلق عليه “الكركمين”، تنتج بدورها الجلوتاثيون، وهو عنصر مضاد للأكسدة، حيث إنه يحارب الجذور الحرة، ويقلل من تأثير التقدم في العمر على الجلد.

مرض ألزهايمر

يبطئ الكركم من تطور مرض ألزهايمر.

مسكن قوي

الكركم مسكن جيد، ومضادة للالتهابات، يتم استخدامه في علاج الروماتيزم والتهاب المفاصل، والتصلب ومرض الأمعاء..

تعزيز المناعة

يساعد الكركم في محاربة الحساسية، ويعمل على تقوية جهاز المناعة.

صحة الجهاز الهضمي

الكركم يساعد الجهاز الهضمي في العمل بصورة جيدة، ويساعد في تحسين عملية الهضم.