كشفت خبيرة التغذية الفرنسية بينيديكت ترانسون كامون أن من أحدث طرق التخسيس هو رجيم الصيام المائي، والذي يقوم على تناول السوائل لمدة أسبوع إلى ثلاثة أسابيع، ويركز على تناول عصائر الخضروات والفواكه والمياه وغيرها، مشيرة إلى أن هذا النظام مفيد للصحة، حيث أنه يساعد على فقدان المرأة لـ 3 % من وزنها والرجل نحو 10 %.

و أشارت الدراسة  إلى أن اعتماد هذا النظام على عصائر البنجر والجزر والليمون والتفاح والكوسه والشمر والكرفس، موضحة أن هذه العصائر تستنفذ كل الدهون وتنتج أجسام”الكيتونات”، الناتجة عن تلف الخلايا الدهنية.

كما أوضحت أن  “الكيتونات” لديها خاصية التنشيط، وهو ما يساعد على تحمل الحرمان من الطعام، مشيرة أن هذا الصيام يساعد على إنتاج هرمون الكورتيزون المضاد للالتهابات ويخفف من أعراض الروماتيزم والمفاصل.