القاهرة - العرب اليوم
طرح مطعم "براكسز" المختص بالمأكولات الآسيوية، خطته التوسعية في الإمارات العربية المتحدة، والتي من شأنها مواكبة ارتقاء و نمو قطاع الضيافة والمطاعم خلال الفترة الممتدة حتى حلول "اكسبو2020"، بعد نجاح فكرة المطعم المبتكرة والتي انطلقت في ديسمبر/كانون الأول العام الماضي، قرّر المطعم رسم خطة تتضمن افتتاح ثمانية أفرع في مختلف أنحاء الدولة، بالإضافة إلى فرعين حاليّين ليتوسّع بقطاع المأكولات الآسيوية في الإمارات العربية المتحدة، خاصة مع توافد أعداد كبيرة من الزوّار من مختلف أنحاء العالم خلال السنوات المقبلة.
وتتركز فكرة المطعم على توفير خدمة تصميم الطبق الآسيوي الخاص بالزبائن سواء كان طبق صينيّ أو تايلندي، و تتميّز خدمة التوصيل الخاصة ببراكسز بالأسلوب الصيني التقليدي، لاقت فكرة براكسز رواجًا سريعًا منذ افتتاح فرعه الأول في منطقة الجميرا1، ليتم افتتاح الفرع الثاني في أقل من ستة أشهر في منطقة برشا هايتس، ما يعكس نجاح خطة براكسز للارتقاء بقطاع الضيافة والمطاعم في الإمارات العربية المتحدة من خلال طرح أفكار مبتكرة وجديدة.