يعد مطعم "بروست الديك"، من أشهر المطاعم التي تقدم أشهى وألذ الأطباق من الدجاج واللحم مع جميع أنواع السلطات في القاهرة، كما يقدم المطعم وجبات بروست الديك المميزة، حيث يتميز المطعم بجاهزيته لتسوية الديك الرومي، البط، الخرفان، الجديان، الحمام، الأرانب، ويقدم خدمة توصيل الطلبات للمنازل والمستشفيات والمصانع والشركات. ويقول مرتادو المطعم، أن البروست هو قطع فراخ مُتبلة ومقلية مثل كنتاكي، ولكنه أفضل من كنتاكي، فضلاً عن أن خدمة التوصيل في المطعم تكون من الساعة العاشرة صباحاً إلى الساعة الرابعة صباحاً من اليوم التالي، ويحتوي المطعم على صالة مكيفة، تمتع بخدمة مميزة، وجودة عالية مع فروع بروست الديك. ويقع المقر الرئيسي لمطعم بروست الديك في 29 شارع بن الحكم ميدان حلمية الزيتون في القاهرة، وللمطعم فروع أخرى في مدينة نصر، والعباسية، والغردقة. ومن الوجبات المميزة التي يقدمها المطعم، وجبة تضم 2 قطعة بروست وأرز بسمتي وبطاطس وكيزر وكاتشب بسعر 13 جنيهاً، ومن الوجبات أيضاً 3 قطعة بروست بالإضافة إلى نفس الأصناف السابقة بسعر 18 جنيهاً، أما الوجبة التي تشمل 4 قطعة بالإضافة إلى الأصناف السابقة سعرها 23 جنيهاً، وهناك وجبة تضم 5 قطعة بروست وأرز بسمتتي وبطاطس و 2 كيزر و 3 كاتشب بسعر 29 جنيه. ويقدم المطعم وجبة عائلية 9 قطعة بروست بمشتملاتها بسعر 55 جنيهاً، وتوجد وجبة إقتصادية تضم 13 قطعة بروست بمشتملاتها بسعر 75 جنيها، وهناك وجبة جامبو فاميلي 18 قطعة بروست بمشتملاتها بسعر 105 جنيهاًت، بالإضافة إلى الوجبات العديدة الأخرى التي يقدمها المطعم.