القاهرة ـ محمود حماد
يتميّز مطعم "بدوية"، بتقديمه لأشهى المأكولات العربيّة والمشويات، في مساحة كبيرة في منطقة مغلقة داخليّة، يتضح فيها طابع المكان العربيّ أو البدويّ، حيث الترابيزات الخشبيّة والجلسات المريحة والكراسي العملاقة، والديكورات العربيّة مثل السجاد المُعلّق على الجدران، وصور الجمال والطبيعة الصحراويّة، والملابس البدويّة لبعض العاملين الذين يستقبلون ضيوف المطعم، ويقدمون لهم التمر والقهوة العربيّ. ويقع المطعم في "سيتي ستارز"، المرحلة الثانية، في الدور الرابع في شارع "عمر بن الخطاب" في مصر الجديدة في القاهرة، وتضم قائمة الطعام، أصناف الأرز البرياني والمندي والكبسة والمقلوبة والفتة، ومشويات ضاني، وطواجن حمام بالفريك، وبامية وملوخية وبطاطس، ويمكن الحصول على صواني من الأصناف كافة مثل الوجبات العائليّة، ويكون فيها اللحوم بالكيلو، أو دجاج مقطع، كما توجد قائمة ولائم وعزومات، حيث يمكن الحصول على تيس أو خروف كامل بالأصناف الجانبية جميعها، والحلو في المطعم يتمثل في كنافة بالقشطة، فيما تضم المشروبات لبن عيران أو لبن الماعز الجبليّ، ويوجد عصائر فاكهة طازجة.