مكة المكرمة – العرب اليوم
أغلقت بلدية العزيزية الفرعية في أمانة مكة المكرمة، أحد مطابخ إعداد وجبات الإعاشة للحجاج في حي العزيزية، وغرمته مبلغ 22200 ريال، بسبب قيام 20 عاملًا لا يحملون شهادات صحية ومن مخالفي أنظمة الإقامة والعمل في الطبخ وإعداد الوجبات.
وصادرت أكثر من 900 كيلوغرام من اللحوم مجهولة المصدر والدجاج الفاسد واللحم المفروم المنتهي الصلاحية والغير الصالح للاستهلاك الآدمي.
وأكد رئيس قسم مراقبة المواد الغذائية في البلدية عمر عقيل، أنَّ مراقبي البلدية بمتابعة وإشراف مدير الخدمات في بلدية العزيزية الفرعية عماد بيومي، نفذوا عددًا من الحملات التفتيشية المفاجئة على المطاعم والمطابخ في جميع الأحياء الواقعة في نطاق البلدية، حفاظًا على الوجبات الغذائية المقدمة لحجاج بيت الله الحرام، ورفع جودة الخدمات المقدمة لهم في جميع المجالات خصوصًا فيما يتعلق بالصحة العامة والأسواق التجارية والغذائية.
وأضاف عقيل أنَّ الجولة أسفرت عن ضبط عدة مخالفات في أحد المطابخ المعدة لتجهيز وجبات إعاشة للحجاج، حيث تم مصادرة أكثر من 900 كيلوغرام من اللحوم الفاسدة والبهارات والمواد السائلة المستخدمة في الطبخ، كما تم إيقاع غرامة مالية بلغت 22200 ريال على مالك المطبخ وإغلاقه فورًا، لافتقار المطبخ إلى النظافة ووجود نحو 20 عاملًا يقومون بالطبخ وإعداد الوجبات الغذائية من مخالفي أنظمة الإقامة والعمل ولا يحملون شهادات صحية.
إلى ذلك، أوضح رئيس بلدية العزيزية الفرعية المهندس عبد العزيز الصقعبي، أنَّ بلديته نفذت عددًا من الخطط والحملات المعدة مسبقًا وفق حاجات المنطقة مع تكثيف الجولات وتوزيع الفرق الميدانية على مدار 24 ساعة لضمان سلامة كل ما يقدم لحجاج بيت الله الحرام، مبينًا أنَّ المطاعم والمطابخ المخالفة لاشتراطات البلدية سيتم التعامل معها بحزم وفقًا للإجراءات النظامية التي تصل لإيقاع الغرامات المالية والإغلاق الفوري.