بدأ الفن المعماري الياباني المعاصر يدخل بشكل تدريجي لمنطقة الشرق الأوسط من خلال المطبخ والمطعم الياباني، وللمرة الأولى يدخل للعاصمة الرياض من خلال تصميم عصري ياباني حديث على يد أشهر مصمم ديكور في اليابان المهندس نوري الذي يملك أستوديو جليت بطوكيو، وتصنف شركته للديكور من أشهر عشرة مكاتب للديكور حول العالم.

وبدأت الفكرة من خلال مراسلته وعرض الفكرة عليه ورحب بكونها انطلاقة مطعم نزومي في منطقة الشرق الأوسط بعد لندن وطوكيو ليكون المطعم الياباني الأول من نوعه الذي يخاطب أصحاب الذوق الرفيع من خلال ديكوره المكون من 9 آلاف قطعة خشب على مساحة 1000 متر مربع استخدمت في الأرضيات والجدران والأسقف والأعمدة.