المقادير
7كاسات ماء
مقدار رز مطحون
كوب ونصف سكر
ملعقتين طعام كبار كراوية
ملعقتين صغار يانسون مطحون
ملعقتين صغار قرفة مطحونة
للتزيين مكسرات "اللوز فستق حلبي زبيب جوز قلب "

الطريقة
نضع الماء على النار ونضيف الأرز والسكر والكراوية واليانسون والقرفة
ونستمر بالتحريك إلى أن تتماسك وتبدأ بالغليان, نسكبها في صحون التقديم
ونضع المكسرات جوز هند فستق حلبي زبيب لوز منقوع جوز أحمر منقوع