القاهرة - العرب اليوم
الطبقة الاولى :
1 اصبع زبدة .
الطبقة الثانية
1بكت جلي فراولة
1كوب ماء حار
1كوب كريمة خفق
1ملعقة كبيرة سكر
1/2علبة حليب مكثف
3/4 كيس مارشملو صغير وزن 300 غرام
الطريقة :
نخلط البسكوت مع الزبدة ونوزعه على القولب (المقدار يكفي تقريبا 30 قالب او اكثر)
ونرصه قليلا وندخله الفرن تقريبا عشر دقائق
نخلط الجلي مع الماء الحار حتي يذوب ثم ندخله الفريزر ربع ساعه مع التحريك من من وقت لأخر
نخلط الكريمه و السكر بالخفاق الكهربائي حتى ينفش ويتماسك
نضيف له الحليب المكثف وخليط الجلي ونستمر بالخلط فقط لحد مايختلط ،
نضيف المارشملو ونفلبه بالملعقه ونوزعه في القوالب بملعقة الايسكريم
ندخله الفريزر نصف ساعه ثم الثلاجه من 3 الى 4 ساعات.