القاهرة - شيماء مكاوي
من الممكن عمل صوص الشوكولاتة بأكثر من طريقة. وهي سهلة ومن مكونات بسيطة لاستخدامها لتغطية الكيك والتورتات.
المقادير:
كوب حليب سائل
1/2 كوب زيت ذرة
كوب سكر ناعم
كأس صغير شوكولاتة باودر أو كاكاو
الطريقة :
ضعي المقادير بالخلاط واخلطي على سرعة متوسطة 4 دقائق حتى تختلط المقادير.
إرفعي الخليط على نار هادئة وقلبي لمدة دقيقتين بمجرد بدء الغليان.
أتركي الصوص يبرد ثم ضعيه في برطمان زجاجي واحفظيه بالبراد حتى يتماسك واستخدميه في التزيين.