القاهرة _ العرب اليوم
المقادير
4 عبوة جلي أنواع مختلفة 4 ملاعق جلاتين بودرة سادة ماء دافئ لذوبان الجلاتين ثلاثة أرباع كوب سكر 4 كوب لبن فانيليا ماء مغلي حسب الاحتياج
طريقة التحضير
* سخني اللبن ثم ضيفي عليه الفانيليا والسكر وقلبيهم جيدا
* ذوبي الجلاتين في قليل من الماء ثم ضيفي عليه اللبن تدريجيا مع التقليب المستمر
* ذوبي كل نوع من انواع الجلي في بوله على حدى مع نصف كمية الماء ليتماسك سريعا
* ضعي الجلي في علب مربعة على اكياس من النايلون وادخليها الثلاجة
* حتى التماسك قطعي الجلي الى مربعات واخلطيهم ببعض
* ضعيهم في قالب ثم صبي عليهم اللبن بالجلاتين وادخليهم الثلاجة مرة أخرى حتى تمام التماسك
* وقدميها باردة