القاهرة - العرب اليوم
مقادير طريقة عمل حلى سهل كب كيك شوكولاته محشو بصلصة الفراولة :
2 كوب دقيق
3 ملاعق صغيرة بايكينج باودر
1 ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة كاكاو
رشة ملح
2 ملعقة قرفة
200 غ زبدة
1 كوب سكر
4 بيضة
1 ملعقة فانيلا
1 كوب فراولة مقطعة
1 كوب سكر بني
1 كوب عصيرفراولة
طريقة عمل حلى سهل كب كيك شوكولاته محشو بصلصة الفراولة :
احضري المضرب الكهربائي واخلطي الزبدة والسكر حتى يمتزجوا ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى ثم الفانيلا واخفقي جيداً.
احضري وعاء وضعي الدقيق، البيكنغ باودر، الخميرة، الكاكاو، الملح والقرفة واخلطيهم جيداَ ثم أضيفي خليط الزبدة والسكر.
احضري صينية الكب كيك ووزعي ورق الكب كيك في كل فجوة ثم اسكبي العجينة.
ادخليه الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى ينضج.
اخرجيه من الفرن وقطّعي رأسه بالسكين.
احضري مقلاة وذوّبي السكر البني على النار وأضيفي الفراولة وعصير الفراولة وقلبي حتى تتكون صلصة سميكة القوام.
احشي الكب كيك بالصلصة ثم غطيه بالغطاء وقدميه.