مقادير

كوب حليب مكثف محلى

3 ملاعق كبيرة نشاء الذرة

¾ كوب سكر

كوبين ماء

ملعقة كبيرة ماء الورد

كوب فستق حلبي مطحون

طريقة عمل المهلبية بمفروكة الفستق :

1.في وعاء على النار ضعي الحليب المكثف المحلى،الماء، نشاء الذرة، مع التقليب حتى الحصول على القوام المناسب.

2.في وعاء آخر ضعي الماء والسكر وقومي بالتقليب.

3.أضيفي ماء الورد على الوعاء السابق، مع التقليب.

4.في صحن ضعي الفستق الحلبي المطحون ثم أضيفي عليه مكيال من الوعاء السابق مع التقليب.

5.في كاسات التقديم ضعي طبقة من المهلبية ثم طبقة من الفستق وأخرى من المهلبية فوقها طبقة أخيرة من الفستق.

6.كرري ما سبق مع كل الكمية التي لديكِ.

7.ضعي كاسات التقديم في الثلاجة لمدة ساعة.

8.قدميها باردة.