المكونات: 2 كوب ونصف دقيق كوب سكر ¾ كوب حليب 2 ملعقة صغيرة فانيليا ½ كوب زيت كوب توت مجمد 125 جبن كريمي بيضة تضرب برفق ½ كوب سكر مطحون

الطريقة:

1- يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية، تحضر القوالب وتدهن بالزبد

2- يخلط الدقيق والسكر في وعاء، ثم يضاف الحليب والفانيليا والزيت والبيض ويمزج الخليط باستخدام ملعقة خشبية.

3- يوضع الخليط في القوالب المجهزة، ويوضع التوت أعلى الخليط.

4- يدخل الفرن لمدة 10 دقائق.

5- يخفق الجبن الكريمي والسكر في وعاء، ويزين المافين به.