المانجو غني بالفيتامينات والعناصر المغذية الضرورية للجسم ، وإليك طريقة تحضير حلى المانجو البارد.

المقادير:

كوب ونصف من الكريما المخفوقة

نصف كوب من الحليب المكثف

ملعقة صغيرة من الفانيليا

باكيت من البسكويت المكسّر

4 حبات من المانجو الطازجة المقطعة

طريقة التحضير:

ابدئي بخفق الكريما بواسطة الخلاط الكهربائي الى أن تصبح أشبه برغوة كبيرة، ثم أضيفي اليها الحليب والفانيليا وتابعي التحريك بواسطة الخلاط اليدوي.

في صينية مستطيلة، ضعي طبقة من الكريما في القعر بشكل متساوٍ، ثم ضعي طبقة من البسكويت فوقها، وبعدها طبقة أخرى من الكريما، بعدها طبقة من قطع المانجو، واستمري على هذه الحال حتى نفاذ الكمية.

زيّني أعلى الحلى بشرائح المانجو، ثم أدخليها الى الثلاجة واتركيها حتى اليوم التالي كي تشتد تماماً.