مسقط-عمان اليوم
تحتفل منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) بالسلطنة بيوم الأغذية العالمي لعام 2020 الذي يصادف اليوم السادس عشر من أكتوبر يتضمن تنظيم برامج وندوات عبر الاتصال المرئي تهدف إلى زيادة الوعي بأهمية تحويل النظم الغذائية لتكون أكثر مرونة واستدامة، وقالت سعادة نورة أورابح حداد، ممثلة منظمة الأغذية والزراعة في السلطنة " إن جائحة كوفيد -19 الحالية تمثل فرصة حقيقية لنا لإحياء تقديرنا للغذاء " مشيرة الى أن هناك العديد من الأدوار المهمة للجميع بدءا من زيادة الطلب الإجمالي على الأطعمة المغذية من خلال تناول واجبات صحية بالخصوص في هذه الأوقات الصعبة والمضطربة".
وأضافت " أن يوم الأغذية العالمي لعام 2020 يدعو إلى التعاون والتضامن على المستوى الدولي لمساعدة جميع المجتمعات، بما في ذلك الفئات الأكثر ضعفًا وصولًا للتعافي من جائحة COVID-19 ، فضلا عن إعادة البناء بشكل أفضل من خلال جعل النظم الغذائية أكثر مرونة وقوة وقادرة على تقديم خدمات صحية وأنظمة غذائية مستدامة للجميع وسبل عيش كريمة للعاملين في النظم الغذائية.
وبمناسبة الإحتفاء بيوم الأغذية العالمي لهذا العام، تنظم منظمة " الفاو" في السلطنة بالتعاون مع وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه وشركائها من المنظمات والهيئات من القطاعين العام والخاص والأوساط الأكاديمية سلسلة من برامج توعوية حول شعار يوم الأغذية العالمي.
يتضمن الاحتفال تنظيم برامج وندوات عبر الاتصال المرئي تهدف الى زيادة الوعي بأهمية تحويل النظم الغذائية لتكون أكثر مرونة واستدامة لتتمكن من تحمل التقلبات والصدمات المناخية والجوائح المرضية، وتركز هذه الجلسات على دور النظم الغذائية الصحية المستدامة للجميع وعلى أهمية سلامة الأغذية والنظافة خاصة في سياق الوضع الراهن الخاص بجائحة كوفيد – 19، كما سيتم أيضا إبراز أهمية الثقافة الغذائية العمانية من خلال هذه الندوات وإطلاق مسابقات رسم محلية ودولية تدعو الأطفال والشباب لاختيار بطل الغذاء المفضل لديهم الذي يعمل بجد من أجل وصول الطعام إلى مائدتنا.
وتهدف هذه المسابقة إلى إلهام عقول الشباب حول الدور المهم الذي يقوم به أبطال الطعام في النظام الغذائي وكيف يمكن للجميع أن يجتمعوا لدعمهم حتى يتمكنوا من توفير الأنظمة الغذائية الصحية التي نحتاجها وأيضًا لحماية كوكبنا.
وفي الوقت الذي تواجه فيه دول العالم انتشار جائحة فيروس كورونا COVID-19 تنتهز منظمة الفاو احتفالية يوم الأغذية العالمي (WFD) لزيادة الوعي بالتهديدات التي يشكلها الفيروس على الأمن الغذائي وسبل العيش الزراعية.
وقد أثبت تفشي مرض فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) هشاشة الأنظمة الصحية والأغذية على حد سواء لدى بعض الدول التي بدورها أثارت المخاوف بشأن الأمن الغذائي الوطني كما أظهرت الجائحة مدى ترابط وتداخل أهداف التنمية المستدامة بحيث إن معظم الدول سارعت للتأكد من استمرار عمل سلاسل إمدادات الأغذية الأساسية واتخذت تدابير تقلل من آثارها منذ مرحلة الإنتاج وصولًا إلى الاستهلاك.
ويأتي الاحتفال بيوم الأغذية العالمي لهذا العام في ظروف غير مسبوقة وسيركز على شعار "معًا ننمو ونتغذى ونحافظ على الاستدامة" وتدرك المنظمة الحاجة إلى دعم أبطال الغذاء من المزارعين والعاملين في جميع قطاعات الأنظمة الغذائية الذين يبذلون قصارى جهدهم لإيصال الطعام من المزرعة إلى المائدة، حتى في غمرة الاضطرابات التي لم يسبق لها مثيل.
وفي الختام سيدعو يوم الأغذية العالمي الجميع إلى اتخاذ خيارات غذائية تعمل على تحسين الصحة وصحة الأنظمة الغذائية والحفاظ على العادات التي تدعمها واحترام منتجي الأغذية والانضمام إلى أي جهود تضامن عالمية حيثما أمكن ذلك.
قد يهمك ايضًا:
تعرَّف على أسمهان الوافي التي عُيِّنت كبيرة علماء منظَّمة "الفاو"