القاهرة - العرب اليوم
المقادير
250 جرام دقيق
3 ملعقة كبيرة سكر
350 جرام شيكولاتة
3 ملعقة زبادي
ملح
فانيليا
ماء
خطوات التحضير
ضعي الماء في حلة على النار مع ملح وفانيليا وسكر واتركيه حتى يغلي ضيفي الدقيق وقلبيه جيدا باستخدام ملعقة خشبية حتى يصبح عجينة سخني قليل من الزيت في طاسة واستخدمي كيس حلواني لعمل اصابع من العجين وضعيها في الزيت ذوبي 150 جرام شيكولاتة في حمام مائي وضيفي اليها الزبادي وقليها جيدا وقدميها مع نصف كمية الأصابع ذوبي 200 جم شيكولاتة بنفس الطريقة واغمسي فيها بقية الأصابع واتركيها تتصفى ادخليها الثلاجة حتى تتماسك ثم قدميها