القاهرة - العرب اليوم
المكونات
1/2 كوب ذرة مهروسة معلبة
20 جرام زبدة
8 بياض بيضة
قشدة حامضة للتقديم
شبت طازج للتقديم
طريقة الطهي
قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الوجبات الخفيفة إليكى أومليت بياض البيض والذرة ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير أومليت بياض البيض والذرة
يوضع بياض البيض والذرة في طبق ويتبل بالفلفل ويخفق بخفة بالشوكة حتى يمتزج تماماً و يسخن شواية فرن على درجة عالية .
تذاب نصف الزبدة في طاسة كبيرة على نار مرتفعة ويصب نصف خليط البيض في الطاسة مع إمالة الطاسة حتى يغطي البيض القاعدة و يطهى لمدة 2 دقيقة حتى شبه يتماسك .
توضع الطاسة تحت الشواية حتى يحمر برفق ثم توضع شريحة الأومليت على طبق وتغطي و نكرر مع باقي الزبدة و خليط البيض .
إقتراحات لأومليت بياض البيض والذرة
يجمل الأومليت بالقشدة الحامضة و الشبت و يقدم .