القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 حبة بصل
750 جرام لحم مفروم
820 جرام صلصة طماطم
4 أكواب ماء
ملعقة كبيرة من الريحان
ملعقة كبيرة من الأوريجانو
2 ملعقة صغيرة من الزعتر
375 جرام من المكرونة الاسباجيتي
جبنة بارميزان مبشورة
ملح
طريقة التحضير:
يحمر البصل في الزيت ثم يضاف اللحم المفروم و يحرك حتى ينضج اللحم ثم تضاف صلصة الطماطم
تسلق المكرونة حسب التعليمات المدونة على العلبة
يضاف الريحان و الأوريجانو و الزعتر و الملح إلى الصلصة و تترك على نار هادئة إلى أن تتكثف
توضع المكرونة في طبق التقديم ثم يضاف فوقها الصلصة و الجبنة البارميزان و تقدم ساخنة.