مقادير الدجاج بالكاري:

1     كيلو     دجاج مقطع ٨ قطع
1     ملعقة كبيرة     بهارات الكاري
1     ملعقة صغيرة     كمون
1     ملعقة صغيرة     كركم
1     ملعقة صغيرة     بابريكا (فلفل حلو)
1     ملعقة صغيرة     كزبرة ناعمة
1     ملعقة صغيرة     شطة مجروشة
1     ملعقة صغيرة     ملح
4/1    ملعقة صغيرة     فلفل اسود
3     ملعقة كبيرة     زيت ذرة
2     حبة كبيرة     بصل مقطع جوانح
4     فص     ثوم شرائح
1     ملعقة كبيرة     زنجبيل مفروم
2     قرن     فلفل اخضر شرائح
1     كوب     حليب جوز الهند
1     كوب     ماء
2/1    كوب     كزبرة خضراء مفرومة
2/1    كوب     كريمة سائلة
للتقديم    كازو مقلي