المقادير

    3 كوب دقيق
    1 و نصف ملعقة كبيرة خميرة
    نصف كوب لبن دافي للعجن
    3 بيض
    فانيليا
    ثلاثة أرباع كوب زبدة
    الوجه
    سكر
    بيضة
    سكر

طريقة التحضير

* اخلطي الدقيق والسكر والخميرة وقلبيهم جيدا ثم ذوبي الزبدة قليلا وضيفيها واعجنيهم جيدا

* ضيفي البيض والفانيلا واستمري في العجن ثم ضيفي اللبن حسب احتياج العجينة ثم اتركيها لتخمر

* شكلي العجينة حسب الرغبة افردي العجينة على شكل حبل طويل ثم لفيه داخل الصنية على شكل حلزوني

* ادهني وجه الشوريك ببيضة ثم رشي رشة سكر وادخليه الفرن حتى تمام النضج وقدميه مع الشاي