القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 كوب بسكويت سادة مطحون
نصف كوب زبدة سايحة
2 كوب لبن
2 ظرف كريم كراميل
كوب سكر بودره
كوب قشطة
ربع كيلو جبنة قريش
3 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
نصف كوب ماء ساخن
طريقة التحضير
* سيحي الزبدة و إخلطىها البسكويت وافرديها فى قاع صينية وإضغطى عليها وضعيه فى الثلاجة
* إخلطى الكريم كراميل مع اللبن على النار
* أذيبى الجيلاتين فى الماء الساخن ثم ضعيه في الخلاط أضيفي عليه الكريم كراميل و القشطة و الجبنة القريش و السكر البودرة
* صبى الخليط على قاعدة التشيز كيك و ادخليها الفرن
* زينى الوجه بالكراميل وقدميها