المقادير

    دجاجة متوسطة صحيحة
    1 كوب فريك مغسول فقط
    بصلة بيضاء متوسطة
    جزرة برنواز
    بسلة
    ملح – فلفل – زيت

خطوات التحضير

    إخلطى الفريك مع البصل المفروم والملح والفلفل الأسود
    أضيفى الجزر البرنواز والبسلة وقلبى
    تبلى الدجاجة بالملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج
    إحشى الدجاجة بالخليط وإدهنيها بالزيت
    ضعيها فى بايركس وأدخليها الفرن حتى النضج
    قدمى الدجاجة وزينيها بالجزر البرنواز والبسلة السوتية